Fit deser: Mus wiśniowy z kremem a'la bita śmietana

Od kilku tygodni moja dieta stała się nieco bardziej rygorystyczna, postanowiłam ograniczyć słodycze niemal do minimum, co przełożyło się również na mniej postów związanych z wypiekami czy deserami. Mimo, że piekę sporo mniej ciast, to sporadycznie staram się przygotować coś co zaspokoi mój apetyt na słodycze, a jednocześnie nie obudzi żadnych wyrzutów sumienia :) W taki właśnie sposób powstał...

Czytaj więcej »

Sposób na idealne ziemniaki do obiadu

Czas czas czas! Tak bardzo brakuję mi ostatnio czasu na wszystko, a w szczególności na bloga i wstawianie nowych postów. Nie wiem czy dla Was jest to tak bardzo odczuwalne, ale dla mnie częstotliwość pojawiania się tu przepisów jest o wiele mniejsza niż bym chciała :( Czasami żałuję, że doba ma tylko 24 godziny.. Teraz jednak postawiłam sobie jako priorytet coś nieco innego, ale zapewniam, że wszystko...

Czytaj więcej »

Sałatka z brokułem i chrupiącym bekonem

Jedna z moich ulubionych i najczęściej przyrządzanych sałatek kiedy mam mało czasu, a chce zjeść coś szybkiego i sytego. Póki trwa letni sezon proponuję Wam przyrządzić ją również na grilla. Nie jest pracochłonna, a idealnie skomponuje się z mięsnymi przekąskami. Połączenie brokuła z fetą jest dość popularne, ale postanowiłam je trochę urozmaicić o czym przekonacie się za chwilę. Nie ma co...

Czytaj więcej »

Meksykańskie grzanki z guacamole i krewetką

Cześć, dziś przeniesiemy się na moment do gorącego Meksyku, który ma w swojej kuchni potrawy znane na całym świecie. Jedną z nich jest niewątpliwie guacamole, czyli pyszna pasta na bazie awokado. Postanowiłam, że przygotuję ją dokładnie tak jak w oryginalnym przepisie, używając pikantnych papryczek i świeżej kolendry. Całość podałam z chrupiącą grzanką i podsmażoną na maśle krewetką, która jak...

Czytaj więcej »

Z wizytą u Jamiego Olivera

Kilka dni temu miałam przyjemność zjeść kolację w jednej z restauracji Jamiego Olivera. Jeśli nie kojarzycie kim jest takowy Pan to służę pomocą. Otóż Jamie to brytyjski kucharz, autor bestellerowych książek kulinarnych jak i programów w tv, które przysporzyły mu ogólnoświatową sławę i uznanie.  Osobiście uwielbiam oglądać programy jego autorstwa i niejednokrotnie przepisy Jamiego były dla...

Czytaj więcej »

Ciasto idealne na upalne dni- truskawkowy jogurtowiec bez pieczenia

Cześć! Dziś przedstawiam Wam ciasto, które po skonsumowaniu uznałam idealnie nadającym się na upalne dni. Nie zawiera mąki, jajek, a co najważniejsze jedyne co musimy zrobić to schłodzić je w lodówce. Bez pieczenia, bez tony składników, szybko i pysznie.Jest lekkie i niskokaloryczne, a dodatkowo smakuje jak truskawkowe, idealnie schłodzone lody. Myślę, że to wystarczająca zachęta do wypróbowania...

Czytaj więcej »

Zapiekanki jak z budki- zdrowsza wersja

Zauważyłam ostatnio, że bardzo spodobały się Wam przepisy dotyczące zdrowszych wersji popularnych potraw, a w szczególności tzw. fastfoodów. Po nuggetsach i burgerach przyszła pora na zapiekanki. Idąc za ciosem postanowiłam odchudzić jedną z ulubionych przekąsek kupionych zazwyczaj w budce na mieście, czyli olbrzymie zapiekanki z pieczarkami i serem. Z początku to zadanie wydawało mi się niemożliwe,...

Czytaj więcej »