Fishburger- zdrowsza wersja rybnego burgera z domowym sosem tatarskim

Dość dużo czasu zajęło mi zmienienie poglądu na temat zdrowej kuchni. Zawsze wydawało mi się, że to co zdrowsze musi być jednocześnie mniej smaczne. To nie jest prawda i teraz oczywiście jestem tego w pełni świadoma, ale dojście do obecnych wniosków nie było łatwe. Musiałam się przekonać na własnej skórze czy rzeczywiście te wszystkie specyfiki są zjadliwe?  Testowałam tą rewolucyjną kuchnię...

Czytaj więcej »

Sałatka do lunchboxa w 10minut

Parę dni temu ta sałatka stała się dla mnie ratunkiem. Na krótko przed wyjściem do pracy musiałam się poratować czymś co utrzyma mnie przy życiu przez resztę dnia. Bardzo lubię mix różnych składników czyli sałatki, bo to najprostsze i najszybsze rozwiązanie- wrzucić to co się ma, wymieszać i gotowe. Po kilku próbach najadania się sałatą z dodatkami doszłam do wniosku, że niestety nie jest to posiłek...

Czytaj więcej »

Rukolowe pesto z wędzonym łososiem i fetą

To moje pierwsze pesto. Wcześniej raczej nie interesowałam się tematem tego typu past. Wiedziałam też, że większość osób idzie na skróty i kupuje gotowe sosy w słoiku. Postanowiłam więc wyjść temu naprzeciw i stworzyć domowe,pyszne pesto po swojemu z idealnie skomponowanymi dodatkami. Jest to taka moja improwizacja, ale co by nie mówić- wyszło naprawdę świetnie. Danie idealne na obiad, bądź kolację...

Czytaj więcej »

Warstwowy sernik na kokosowej pierzynce z galaretką i owocami

Witajcie. Dziś podam Wam banalny przepis na pyszne ciasto. Ma dość nietypowy kolor, co z pewnością wzbudzi zainteresowanie. Jest bardzo lekkie i orzeźwiające-idealne na gorące dni. Schłodzone w lodówce smakuje prawie jak lody. Główne skrzypce grają galaretki z owocami, a wszystko to na lekkiej kokosowej pierzynce. Niebo! Koniecznie wypróbujcie :)  SKŁADNIKI: - maliny - borówki/jagody -...

Czytaj więcej »

Nuggetsy w panierce,czyli zdrowa wersja KFC

Dzisiaj przychodzę do Was z legalną wersją KFC. Kurczak w panierce, a właściwie w cieście, będzie super alternatywą dla kogoś kto nie może obejść się bez fastfoodów nawet na diecie. Osobiście dla mnie nie ma nic lepszego niż chrupiąca panierka i soczysty kawałek kurczaka zanurzony w zdrowym czosnkowym dipie. Przepis jest banalnie prosty, a całość szybka w przygotowaniu. Smak z pewnością Was zaskoczy,...

Czytaj więcej »

Pikantny krem z pomidorów i papryki z grzankami i chipsem z boczku

Cześć! Na wstępie chcę tylko napisać, że wprowadziłam parę zmian w wyglądzie bloga, dlatego wstrzymałam się z dodawaniem jakichkolwiek przepisów. Wszystko już działa tak jak należy i tak jak chciałam od samego początku. Każdy kolejny post utwierdza mnie w przekonaniu, że taki blog to super sprawa. Nareszcie mogę robić coś co powoduje, że szczerze się jak głupia do monitora, a robienie zdjęć i cała...

Czytaj więcej »

Kruche ciasto z budyniową pianką i owocami

Dziś przygotowałam dla Was prawdziwą petardę. Powiem szczerze, że jest to jedno z lepszych ciast jakie udało mi się przygotować podczas moich trwających już jakiś czas kuchennych wiraży:) Jestem z niego bardzo dumna i wiem, że Wy również będziecie o ile pokusicie się o zrobienie tego cuda. Kruche ciasto a na nim słodka budyniowa pianka w połączeniu z kwaskowatymi owocami, po prostu WOW :)  Od...

Czytaj więcej »