Nie wiem jak wam, ale mi pierwsze co rzuca się w oczy gdy wchodzę do sklepu pełnego słodkości są właśnie babeczki z bitą śmietaną. Postanowiłam spróbować stworzyć coś na wzór tego pysznego deseru, co będzie można jeść bez wyrzutów sumienia nawet na diecie. Najlepiej przekonajcie się sami jakie to proste :) zapraszam!
SKŁADNIKI:
biszkopciki:
- 3 jajka
- 1 szklanka mąki( u mnie ryżowa,można zamienić na jaglaną/kukurydzianą)
- 1 łyżka ksylitolu
krem:
- serek mascarpone
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 2 łyżki miodu
dodatkowo:
- truskawki,winogrono(można zamienić na dowolne,ulubione owoce)
-płatki migdałów
WYKONANIE:
Białka oddzielić od żółtek i przelać do miski. Miksować na sztywną pianę. Powoli dodawać ksylitol, a następnie żółtka, jedno po drugim. Na koniec dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Masę przekładać łyżką do silikonowych foremek i piec w rozgrzanym piekarniku przez 20-25min w 180stopniach.
Wszystkie składniki na krem przełożyć do miski i zblendować. Wykładać na ostudzone spody biszkoptowe i udekorować owocami i migdałami. Gotowe tartinki polecam schłodzić kilka godzin w lodówce( jeśli dacie radę:) )
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz